Coca Rápida. Es muy fácil y el resultado es ¡¡buenísimo!! Una coca ideal para cumpleaños.
Yo le he puesto una cobertura de chocolate de las que venden preparadas.
Sin la cobertura de chocolate, es ideal para comer con un chocolate a la taza.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- Un sobre de levadura tipo royal
- 125 ml de leche
- 125 ml de aceite suave
- 60 ml de anís
Cómo hacera Coca Rápida:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol con unas varillas durante unos minutos, ponemos en un molde rectangular engrasado con mantequilla y cocemos en el horno precalentado a 180º- 190º durante unos 20 minutos.
Si no vamos a poner una cobertura de chocolate, antes de introducirla en el horno espolvoreamos azúcar por encima.
Para asegurarnos que está cocida, pinchamos en el centro con un palillo, si sale limpio ya podemos retirar la coca del horno
¿¿Fácil no??
¡¡Espero que os guste!!
Si te gustan los bizcochos o cocas puedes ver más recetas AQUÍ
Hasta la próxima receta
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9 comentarios
Mmm qué rico el desayuno de hoy! Así da gusto levantarse 😀 La verdad que más rápido no puede ser y se ve tan espongoso… bueno y esa cobertura de chocolate le ha venido que ni pintada, estupenta que te ha quedado :d
Un beso!
Que buena pinta Sylvi, ahora trocito para acompañar con un café…mmmm! Un beso
Que buena pinta. Son los bizcochos que mas me gustan, lo echas todo, lo bates, y lo pones al horno, y a otra cosa
Un beso
Bien esponjosa… desde luego que sí. Me ha encantado la decoración con el chocolate y las virutas de colorines.
Fantástica!
Que corte te quedo perfecta 🙂
Un saludito
JO QUE BONITA Y RICA CON ESA COBERTURA…DAME UN TROCILLO JEJEJE BESINES
SE VE DELICIOSA.BSSS
cuantos gramos de harina y azucar por favor
Hola! un 1/4 son 250 gramos
Saludos