Croquetas de queso súper fáciles de preparar y deliciosas. Simplemente llevan queso, ni leche ni harina.
Ingredientes. Salen unas 12 croquetas de tamaño mediano
- 200 gr de mezcla de quesos, una bolsa
- 1 huevo mediano
- 1 diente de ajo, perejil
- Una pizca de tomillo
- Una cucharada no muy llena de pan rallado
- Huevo y pan rallado para rebozar
Preparación de las Croquetas de queso:
Preparamos una picada con el ajo y el perejil.
En un bol mezclamos el queso con el huevo batido añadimos el ajo y el perejil picados y el tomillo al gusto, es para darle un toque, no os paséis, mezclamos y añadimos la cucharadita de pan rallado, formamos las croquetas, si veis que se os pegan al hacerlas, nos humedecemos un poco las manos, así será más fácil formarlas, las pasamos por huevo batido, pan rallado y freímos.
Las dejamos sobre papel absorbente de cocina para sacar el exceso de aceite y a disfrutar de estas ricas croquetas de queso.
Están buenísimas!!
Nos vemos en la próxima receta 😉
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9 comentarios
Que bien te han quedado esas croquetas, estan de vicio¡¡¡, me quedo como seguidora, un beso
Hola Marijose, encantada de conocerte, las croquetas están riquísimas de verdad!!
Un beso
Me encanta el queso, tienen que estar riquísimas.
Besos
Qué corte más estupendo tiene tus croquetas y qué perfectas te salen guapa, qué delicia de picoteo!!!
Ya se ven lo que ricas que tienen que estar,
se las tengo que hacer a mis chicos y ya te contare.
Besotes guapisima
Que croquetas más ricas.
Con tu permiso anoto la receta.
Besos
Woooow! que ricas se ven, intentaré de hacer algún día, gracias Bulmita!!!
¡Quesooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Quesooooooooooooooo ¡FRITO! Creo que me he llenado sólo de pensarlo. Bueno no, todavía me queda hueco para hacerlas y comerme unas cuantas 😉
Me encanta el queso y me fascina la idea de "croquetearlo". Gracias por la receta! ♡