Vasitos con Crema de limón
Esta crema de limón es muy fácil de preparar y queda muy rica. Un postre ligero y refrescante.
Podemos servir la crema de limón en copas o en vasitos.
Ingredientes:
- Dos huevos XL
- 2 cucharadas soperas de maicena (Harina de fécula de maíz)
- 2 limones
- 200 g de azúcar
- 500 ml de agua
Cómo hacer crema de limón:
Lavamos los limones, secamos y rallamos la piel sin parte blanca que amarga, exprimimos el zumo.
En 100 ml de agua disolvemos la maicena y la mezclamos en un cazo con el resto del agua los 400 ml agregamos los huevos y cocemos a fuego muy suave sin que llegue a hervir hasta que empiece a espesar.
Pasamos la mezcla por un colador y llenamos las copas o los vasitos, a mi me salieron 6 vasitos.
Dejamos enfriar y guardamos en la nevera.
Podemos servirlos con hojitas de menta o con nata (crema batida)
Espero que os guste?
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7 comentarios
¡Qué buena pinta tiene esta crema! Con lo que me gusta el limón imposible que me resista
¡Besos mil!
Wooow que rica!!
Un beso
La crema ya lo creo que estaria fantastica pero los vasitos que monos los has dejado…Bess
Adoro el limón.
Un saludito
Que rico, si entran solo por la vista y ya te puedes imaginar lo bueno que debe de estar.
Un beso.
Los hice, me salieron ricos!
Hola Ana María me alegra que te gustaran
Saludos