"crema de verduras"

Albóndigas con salsa de queso y guisantes Ingredientes: 600g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 1 diente de ajo Una ramita de perejil 1 huevo batido 2 cucharadas …

Cómo preparar una Vichyssoise, o Crema de puerros Ingredientes: 2 puerros grandes sólo la parte blanca Una cebolla 1 trozo de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 patatas grandes Caldo de …