Alcachofas al microondas y pasadas por la sartén
Este es otro de mis acompañamientos rápidos. Se hacen en un momento y salen muy ricas, tienen el mismo aspecto que si las hiciéramos en el horno ¡eso sí! en la mitad de tiempo.
De verdad que te animo que las pruebes, verás que ricas ¡están!
La alcachofa es una verdura que tiene múltiples beneficios para la salud. Es rica en fibra, agua, inulina, vitaminas del complejo B y A, y minerales como calcio, potasio y hierro. Además, contiene compuestos bioactivos como flavonoides y taninos que le confieren propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- Alcachofas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
La alcachofa es una verdura muy versátil en la cocina y se puede preparar de diversas formas, puedes ver recetas pinchando en el botón verde.
Cómo hacer Alcachofas al microondas y pasadas por la sartén:
Cortamos los tallos de las alcachofas y las partimos por la mitad, no hace falta sacarles demasiadas hojas si no están feas y duras podemos dejarlas, las lavamos y ponemos al microondas a máxima potencia hasta que veáis que están tiernas, unos 10 – 12 minutos
Una vez hechas las ponemos en una sartén con un poco de aceite boca abajo, cuando ya estén doraditas le damos la vuelta, ponemos un chorrito de aceite, sal y pimienta.
De la misma manera hago patatas, también quedan perfectas y muy ricas.
Toca la fotografía para ver la receta paso a paso
Hasta la próxima receta
No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook Mis Cosillas De Cocina o puedes seguir mis publicaciones en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest
15 comentarios
Todo lo que sea ahorrar horno me parece fabuloso.
Tomo nota.
Besinos!
No sabía que se podian hacer al microondas.. Aunque la verdad que nunca suelo comer alcachofas en casa. No se porque me da peeza cocinarlas y comerlas..jajaja Manías..
Saludos.
Te han quedado estupendas, guapetona.
Un abrazo.
A mi las alcachofas que me las den como sea que no rechisto, me encantan, y como no podía ser de otra manera las tuyas deliciosas.
Besos.
Fermín me ocurre como a ti me encantan las alcachofas y de esta manera están buenísimas
Besos
Bulma, ¡que bien!, que rápidas, es que utilizo tan poquito el micro que cuando veo recetas que se hacen en él y quedan tan bien me da un gustito.
Te han quedado de lo más apetitosas. En cuanto compre alcahofas pruebo a hacerlas así
Un beso
Ni me imaginaba como quedaban en el microondas …tienen buena pinta ..TE SIGO y te invito a compartir mis recetas y blogs ..besos MARIMI
lo probare asi yo las hago al micro pero enteras sin el rabo pero me gusta tu idea de partirlas y sellarla a la paella
besos
miquel
Bulma, por lo que veo eres la reina con el microondas!!!, desde luego que te han quedado muy bien, sigue trayéndonos cositas. Besos
Ummm qué rica esta receta. de las que a mi me gustan. Gracias por venir a visitarme, a mi también me encanta tu blog, y con tu permiso me quedo cotilleando.
Un saludo
Un acompañamiento estupendo Bulma!! sano y sencillo. No sabes como me alegra que hayas hecho las galletas!! de verdad, y más aún que os hayan gustado!! para mí es todo un placer Bulma. Me hace mucha ilusión que las vayas a publicar.
Un beset!!!
Genial la receta, como me gusta fácil y sencilla, ya me quedo por tu blog, besos
Gracias Carmen, salen muy ricas, ya me contaras!
Bss
Encontré tu receta por casualidad, hice las alcachofas y repito. Están buenísimas.
Anónimo me alegra que te gustaran
Saludos