Si eres amante del queso, esta tortilla de cebolla y calabacín rellena de queso te fascinará. Está llena de queso fundido que le da un sabor delicioso e irresistible.
Las tortillas son fáciles de preparar y se pueden elaborar con una gran variedad de ingredientes. Son perfectas tanto para la cena como para servir de aperitivo en pequeños trozos. A todos les encanta una buena tortilla.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 1 cebolla tierna grandecita
- 2 calabacines medianos
- 4 huevos XL
- Queso en lonchas tipo tranchetes
- Aceite de oliva
- Sal
Cómo hacer Tortilla de cebolla y calabacín rellena de queso:
1.- Pelamos la cebolla y el calabacín, los cortamos en trozos pequeños ideales para tortilla y los sofreímos en una sartén.
2.- Batimos los huevos y añadimos el calabacín junto con la cebolla, previamente escurridos del aceite.
3.- En la misma sartén, añadimos un poco más de aceite si es necesario y vertemos la mitad del relleno. Cocinamos ligeramente, colocamos las lonchas de queso al gusto encima y cubrimos con el huevo restante. Cocinamos la tortilla por ambos lados hasta alcanzar el punto de cocción deseado.
Como ves, es muy fácil de preparar y te garantizo que está deliciosa.
Espero que te guste esta tortilla de cebolla y calabacín rellena de queso y te animes a prepararla.
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16 comentarios
Una tortilla de lujo, ummmmm que me esta entrando hambre solo de verla
Besos.
mmm tortilla con queso!!! qué buena idea!! muy rica Bulma! un besito y buen finde
Como se nota que ya has arreglado el ordenador, estás que te sales, cada día una receta nueva, que rica la tortillita, mi preferida la de calabacín, tomo nota de la originalidad con el queso. Besos.
Que ricaaaa!! te ha quedado estupenda, una buena idea el echarle queso, un beso
Qué rica tortilla y combinación…..me gusta!!!
Un besito guapa
ay qué rica tortilla amiga una delicia! Yo solía hacer la tortilla de papas rellena, ahora esta idea me gustó mucho porque amo la cebolla.
Besotes
madre mía que ricura de tortilla Bulma!! nosotros la solemos hacer con calabacín, pero sin el queso! y está buena buena! así que con el queso no te digo ná!!! la próxima cae asi seguro!!!!
que tengas un gran finde amiga!!! :))
Yo hago mucho la tortilla de calabacin pero nunca habia caido en ponerle queso, me parece una idea genial, me la llevo…..besitos
Yo la hago con calabacín y cebolla y me encanta. Con el queso tiene que estar el doble de buena.
Besos
Pero que original Bulma!!! me ha encantado con su queso fundidito……la proxima la hago así. Para chuparse los dedos!!
un beso guapa
Te cojo un buen pedazo que se me ha antojado!!!si es que está de lujo…….
Besitos
Hola, Bulma! lo que me gustan a mí las tortillas de calabacín, y a Alberto, si no es de patatas se la come como si le estuviera llevando al matadero……… será tontino!!!! jajajajajajaja. Ale, así que más ración para mí! jajajajaja.
Besotes!
Pero qué buena tortilla !!!
Entran ganas de hacer una , ya mismo.
UN beso.
Sara
Que buenaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
ME ENCANTAN LAS TORTILLAS, DE PATATA, CALABACÍN…
MUY BUENAAAAAAAAAAA!
Se me antoja prepararla, debe quedar de un rico, y para variarla se le puede agregar patatas en rebanadas tambien.
Dilia/
Si puedes ponerle patata, te quedara estupenda!
Un saludo