Ingredientes para 6 – 8 flanes
- 250 gr de nata para montar (Crema para batir)
- 3 huevos
- 80 gr de azúcar, 4 cucharadas soperas
- 50 gr de avellanas tostadas
- Una cucharada sopera de brandy
- Caramelo líquido
Cómo hacer Flan helado con avellanas:
1.– Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve, por otro lado, montamos la nata con dos cucharadas de azúcar.
2.- Batimos las yemas con el resto del azúcar, añadimos las avellanas picadas y el coñac, mezclamos con la nata con una espátula, una vez bien mezclado agregamos las claras y lo mezclamos todo con movimientos envolventes para que no se bajen.
3.- Ponemos caramelo en las flaneras, las llenamos, las introducimos en el congelador tapadas con papel film y las dejamos unas horas hasta que se congele nuestro flan helado con avellanas.
Para desmoldarlos, sumergir un poco la flanera en agua caliente y pasar un palillo por los bordes con cuidado.
Podemos servirlo con un poco de crocante por encima.
Te aseguro que están buenísimos, no dudes en probarlos.
Recetas de Postres y Dulces
¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta
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27 comentarios
Bulmaaaaaaaaaaa aissssss pero que solazo eressss!!! menuda respuesta más rápida quillaaa jajajajajaja!!!!!
La verdad es que tiene una pintaza realmente fantástica este flan helado!!! me encanta de verdad Bulma!!! y este lo hago yo sí o sí que no parece que tenga complicacionessss jejejjee!!
Lo dicho Bulma!!! de verdad que todo un honor para mí tu participación!!!! eres un cielo!!! y me lo llevo para mi blog ahora mismito!!!!!
que tengas un estupendo finde amiga!!!! :))
Ummm que rico tiene que estar este flan helado y nada complicado.
Te deseo suerte en el concurso.
Besos.
Que flan más rico, además es muy fácil.
Wooowww se queda ya en favoritos urgentes….se parece a un helado que mi marido se compra en La sirena,lo he de hacer Bulma,mil gracias.
Bueníismooo!!!
Un beso
Menuda pinta te ha quedado, de rechupete!
Absolutamente delicioso, Bulma! Besitos.
Flan helado…que buenooo!! Me lo anoto.
Besos.
Que riquisima receta Bulma, fácil y resultona, me la llevo que tengo que probarlo. Gracias por seguirme y muchos besos.
Si yo fuese el jurado el premio es tuyo, que rico y que bonito.
Suerte en el concurso
Suerte en el concurso. La receta te ha quedado de vicio!. Un beso
UFFFFF!!!!! que rico…..y que sencillo, es un postre de lujo!!!para mi ya tienes el primer premio!!!! Suerte guapetona
Un besazo
Bulma que recetilla tan rica, te ha quedado espectacular, mucha suerte en el concurso, preciosa.
Besitos.
Niña, a mí los flanes y los helados me gustan todos, el tuyo muy rico y mucha suerte en el concurso…..saludos…..paco
tiene que ser muy rico con el toque de la avellana, me gusta este flan-helado y suerte en el concurso
beso
miquel
gracias por visitarme y quedarte, yo tambien me quedo por aqui, asi no te pierdo y puede volver a ver tus cosillas
Bulma pero que flan helado que nos has preparado, creo que no hará falta desearte suerte, en el concurso solo basta ver la receta, para saber que eres la ganadora.
Un saludo Paco
Siendo de avellanas no hace falta decir mas, el helado que mas preparo es el de avellanas mi madre ya lo preparaba.
Saludos
DE CONCURSO…UN BESO.
Me encanta!!! dos de mis postres preferidos en una,flan y helado.
es una receta genial.
besos Esther
Que bueno y así helado ideal para estos calores.
Suerte en el concurso
Besitos
No se ve dificil y el resultado es fabuloso, me imagino…….que el saboor no se queda atras, besitos
se ve delicioso, mucha suerte!!
Lo mangerei molto volentieri ..adesso !! ciao un abbraccio
hola excelente trabajo. en mi sitio http://unchatparaelalma.blogspot.com te espera un humilde reconocimiento. espero lo aceptes, abrazo desde el alma
acabo de encontrar tu blog a través de un comentario en Aliter dulcia, y esta receta tuya me ha encantado! el helado que más me gusta desde siempre es el de avellanas y hay muy pocos sitios donde lo hagan!
saludos 🙂
Menuda pinta !!!
Kero la receta de los panellets y la salsa romesco !!! 😛
Hola Nerea, la salsa romesco esta la receta, los panellets están pendientes
Besos wapa