Los espaguetis con gulas son una opción rica y fácil. Esta receta es perfecta cuando tienes poco tiempo o quieres impresionar a tus invitados con un plato distinto y sabroso. Solo necesitas pocos ingredientes y unos 15 minutos para prepararlo. ¿Quieres probarlo?
Las gulas son pequeños trozos de surimi con forma de anguila que se venden en supermercados. Son una opción barata y sostenible frente a las angulas, que son caras y difíciles de conseguir.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 350 g de espaguetis
- 1 paquete de gulas
- 2 o 3 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Aceite de oliva
- Sal
Cómo hacer Espaguetis con gulas:
1.- Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal hasta que estén al dente, luego los escurrimos cuidadosamente para eliminar el exceso de agua y los reservamos para el siguiente paso.
2.- En una sartén amplia, calentamos un par de cucharadas generosas de aceite de oliva virgen extra y freímos lentamente los dientes de ajo previamente fileteados, junto con la guindilla que hemos cortado en finísimos aros, para que liberen todo su aroma y sabor intenso.
3.- Cuando la mezcla empiece a tomar un color dorado y apetitoso, añadimos las gulas, las salamos ligeramente y las salteamos cuidadosamente junto con el resto de ingredientes durante varios minutos para que se integren bien los sabores.
4.- Añadimos los espaguetis a la sartén, mezclamos bien todos los ingredientes y sofreímos todo junto durante unos minutos más; si los tostáis un poco más, incluso un pelín más, estarán mucho más sabrosos y con un sabor más intenso.
Ya tenemos listos nuestros deliciosos espaguetis con gulas al ajillo, un plato que seguro te encantará. Lo mejor es que esta receta es fácil y rápida, ideal para cuando no quieres pasar mucho tiempo cocinando. En pocos minutos tendrás un platillo sabroso y nutritivo para disfrutar. ¿Te gustarán tanto como a nosotros?
Hasta la próxima receta
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5 comentarios
ya te lo he dicho en facebook….fácil y riquiiisimo. Fantástica.
MUY BUENOS Y UNA COMBINACION PARECIDA CUANDO SE MEZCLAN EN LA BOCA EN TEXTURA Y SABOR.
UN BESITO.
Mañana mismo lor pruebo, nos encanta hacer platos con gulas, pero éste no lo había probado!
!que rico, espaguetis con gulas al ajillo!…………me los como por separado pues me encantan pero a partir de ahora los juntaré……..!genial, no se me habria ocurrido, jaja! besitos
Que buena pinta. Yo también me he animado con los espaguetis. Echale sun ojo y ya me contarás. Un saludo.