Flan de fresones

Este Flan de fresones te va a sorprender, es muy sencillo de preparar y está muy rico. Otra manera que comer los fresones. Además, no necesita horno.

Los fresones son una variedad de fresas que se caracterizan por ser más grandes y dulces que las fresas comunes. Son ricos en vitaminas C y E, sales minerales como el potasio, magnesio y calcio. Además, son de fácil digestión y muy nutritivos

¿Qué diferencia hay entre fresas y fresones?

Las fresas y los fresones guardan diferencias entre sí. La fresa es más pequeña que el fresón y su color interior es blanquecino mientras que el fresón mantiene el rojo del exterior.

¿Cómo limpiar fresas o fresones?

Para limpiar fresas y fresones, es recomendable hacerlo justo antes de consumirlas. Primero, se deben lavar con agua fría y luego secarlas con papel absorbente o un paño limpio.

Vamos con la receta…

Ingredientes:

• 250 g de fresones
• Leche
• 6 cucharadas soperas de azúcar
• 2 sobres de flan mandarín
• Caramelo liquido

Cómo hacer Flan de fresones:

Limpiamos los fresones, quitamos el rabillo, las cortamos en trozos y las trituramos, colamos para sacar las semillas que tengan. Medimos la cantidad que nos ha quedado y el resto que falta hasta 1 litro es lo que vamos a utilizar de leche.

En un cazo mezclamos los sobres de flan con el azúcar, vamos añadiendo la leche y removiendo para que no se hagan grumos. Llevamos a ebullición, una vez haya hervido apartamos del fuego y añadimos los fresones, mezclamos bien y vertemos la mezcla en una flanera con caramelo o en flaneras individuales.

Dejamos enfriar y metemos en la nevera. Mejor dejarlos de un día para otro.

Servimos con nata y algunos fresones partidos.

Y listo nuestro Flan de fresones.

Si te gustan los flanes puedes ver más recetas aquí>> RECETAS DE FLANES CASEROS 

Hasta la próxima receta

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