¿Te gustaría aprender a hacer un delicioso flan de manzana? Esta receta fácil de flan de manzana es perfecta para cualquier ocasión. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás preparar un postre casero que encantará a todos.
El flan es un postre con una historia fascinante que se remonta a la Antigua Roma. Originalmente, los romanos preparaban una mezcla de huevos, leche y miel, que cocinaban para obtener una textura similar a la del flan que conocemos hoy.
A medida que el Imperio Romano se expandía, la receta del flan se difundió por Europa, llegando a regiones como España y Francia. En la Edad Media, los árabes introdujeron el azúcar, que reemplazó a la miel en la preparación del flan. Durante este período, el flan se convirtió en un postre popular, especialmente durante la Cuaresma, cuando ciertos alimentos estaban prohibidos.
Hoy en día, el flan es un postre apreciado en todo el mundo, con innumerables versiones y adaptaciones que reflejan las tradiciones culinarias de cada región.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 4 huevos medianos
- Caramelo líquido
Cómo hacer Flan de manzana:
1.- Pelamos y cortamos las manzanas a trocitos y las ponemos en un recipiente apto para microondas con un poco de azúcar y un pelin de agua hasta que estén cocidas.
2.- Mezclamos los huevos, la leche, las 4 cucharadas de azúcar y añadimos las manzanas cocidas, pasamos todo junto por la batidora.
3.- Caramelizamos un molde, echamos la mezcla y cocemos en el horno al baño maría durante 50 minutos a temperatura media.
4.- Sacamos del horno, dejamos enfriar, desmoldamos y ya tenemos listo nuestro rico flan.
Ya ves que es una receta sencilla de preparar y con poquitos ingredientes. ¿Espero que te guste?
¡Buen provecho!
Hasta la próxima receta 😋
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