Salsa bechamel, fácil y rápida

Quieres preparar una Salsa bechamel, fácil y rápida? No te pierdas esta receta, veras que fácil y queda estupenda.

Hay que poner todos los ingredientes en frío a la vez y no dejar de remover para que no se pegue, queda de lujo.

Os pongo las cantidades para un litro de leche

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera o semidesnatada
• 60 g de harina
• 50 g de mantequilla
• Pimienta blanca
• Sal
• Nuez moscada

Preparación de la Salsa bechamel, fácil y rápida:

Es muy simple.

Ponemos todos los ingredientes en un cazo en frío, llevamos al fuego, removemos bien para que se deshagan los grumos.

Vamos removiendo con unas varillas manuales hasta que hierva.

Una vez esté hirviendo, sin dejar de remover, bajamos el fuego y dejamos hervir un par de minutos y ya la tenemos lista!

¿Fácil verdad?

Con estas medidas queda perfecta para gratinar, canelones, lasañas, macarrones… etc

Si quieres una salsa más líquida o más espesa, sólo tienes que variar las cantidades de mantequilla y harina.

Espero que te guste y la pongas en práctica.

Te dejo un par de recetas donde puedes utilizar esta Salsa bechamel, fácil y rápida que están muy ricas.

 Lasaña de espinacas y queso

Huevos rellenos de longaniza y gratinados

Nos vemos en la próxima receta.. 🙂

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