Vinagreta de soja y miel, un contraste de sabor agridulce que te va a encantar en tus ensaladas.
Si quieres puedes sustituir la miel por sirope de agave, queda igual de rica. Yo no pongo nada de sal, ya que la salsa de soja es salada pero siempre puedes comprobar si está a tu gusto.
Esta vinagreta queda genial en ensaladas de cereales, con marisco o con brotes de espinacas, endivias, escarola, todo lo que tenga ese punto amargo, el contraste de la miel y la salsa de soja le da un toque especial.
¿Espero que te guste?
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 6 cucharadas soperas de aceite de oliva, puedes cambiarlo por el que más te guste
- 3 cucharadas de salsa de soja o tamari
- 1 cucharada sopera de miel, o sirope de agave
- Una cucharada de vinagre de manzana
- Sal (Opcional)
Cómo hacer Vinagreta de soja y miel:
En un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos con unas varillas hasta que esté emulsionado.
También puedes hacerla en un bote con tapa. Para ello, pon todos los ingredientes en él, tapa y mueve hasta que veas que está todo bien mezclado.
¡¡Listo!! ya tienes tu vinagreta de soja y miel para lucirte en tus ensaladas. 🙂
Nos vemos en la próxima receta 😉
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