Brochetas de jamón con piña y queso

Brochetas de jamón con piña y queso.

Un aperitivo muy sencillo y refrescante. Utilizando un buen jamón o paletilla ibèrica en mi caso y el queso que os guste, os aseguro que la mezcla de sabores os va a encantar. Yo lo sirvo acompañado de algun fruto seco.  Almendras, nueces, avellanas y la mezcla es deliciosa con el toque acido dulce de la piña, el jamón y el queso.

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Vamos con la receta. Las cantidades va a depender de las brochetas queráis preparar.

Ingredientes:

• Paleta de bellota ibèrica o un buen jamón de jamonarium
• Piña natural
• Queso a vuestro gusto, yo he utilizado un queso tierno
• Unas brochetas
• Frutos secos

Cómo hacer Brochetas de jamón con piña y queso:

Cortamos la piña en cuadraditos de bocado, hacemos lo mismo con el queso.

Insertamos en una brocheta un trocito de piña, un trozo de jamón enrollado, seguimos con un trozo de queso, piña y terminamos con otro trozo de jamón.

Dejamos las Brochetas de jamón con piña y queso en la nevera hasta el momento de servirlas.

Servimos las brochetas con frutos secos y tenemos un aperitivo de lujo para cualquier ocasión.

Espero que os guste la idea y os animéis a probarlas 😉

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Nos vemos en la próxima receta 🙂

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