Buñuelos de yogur griego con 3 ingredientes

Buñuelos de yogur griego con 3 ingredientes

Un dulce rápido y fácil de preparar que te sorprenderá lo ricos que están.

Había visto muchas veces esta receta y no me decidia a probarla, me parecía que con tan pocos ingredientes quedarían sosos o espesos. Todo lo contrario, quedan muy ricos y ya verás que fáciles de hacer, se hacen en un momento.

Si no tienes yogur griego puedes hacerlos con un yogur natural azucarado. Yo el yogur que tenía en casa era griego de stracciatella y es el que utilice. Como puedes ver quedaron perfectos. ?

En esta receta se utiliza harina leudante, si utilizas harina común añadir una cucharadita de levadura en polvo.

Si eres de los que le gusta mucho lo dulce añade a la masa una cucharadita de azúcar.

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Vamos con la receta…

Ingredientes:

• Un yogur griego azucarado 125 gr
• 1 huevo tamaño L
• 100 gr de harina leudante
• Aceite suave para freír
• Azúcar para rebozar los buñuelos

 Cómo hacer Buñuelos de yogur griego con 3 ingredientes:

En un bol ponemos el huevo, batimos un poco y añadimos el yogur, mezclamos que quede bien integrado y añadimos la harina, volvemos a mezclar hasta obtener una masa un poco espesa, pero homogénea sin grumos.

Ponemos una sartén honda o un cazo con aceite a fuego medio, no ha de estar muy cliente el aceite para que se nos hagan bien los buñuelos por dentro y no se quemen por fuera.

Con la ayuda de una cuchara vamos echando masa al aceite para hacer los buñuelos, ya verás que ellos solos se van dando la vuelta. Cuando los tengamos doraditos los vamos dejando en un plato o bandeja con papel absorbente.

No pongas muchos a la vez para que no se peguen unos con otros.

Una vez hechos los buñuelos los vamos pasando por azúcar y listo.

A disfrutar de unos ricos buñuelos de yogur griego, fáciles y rápidos de preparar.

Espero que te gusten estos buñuelos y te animes a probarlos. ?

Nos vemos en la próxima receta

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