Croissants de hojaldre rellenos de turrón
¿Seguro que después de fiestas te ha sobrado turrón? con estos croissants tan sencillos y rápidos de preparar tienes una manera diferente para utilizarlo. Salen muy ricos.
Estos llevan turrón blando, pero puedes utilizar, turrón de chocolate o el que tengas que no sea duro.
También tienes estas recetas con turrón que te pueden gustar. Magdalenas de turrón, esta Mousse con 2 ingredientes o el clásico Flan de turrón. Todas son recetas muy sencillas de preparar.
Vamos con la receta…
Dificultad: Fácil
Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Raciones: 4
Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre refrigerada redonda o rectangular
- Turrón blando unos 125 gr
- Una yema de huevo
- Una cucharada de leche
- Azúcar (Opcional)
Cómo hacer Croissants de hojaldre rellenos de turrón:
Precalentamos el horno a 200º C calor arriba y abajo
Desmenuzamos el turrón
Extendemos la masa de hojaldre, no es necesario estirarla, ni enharinar la masa, la vamos a utilizar tal como viene
Cortamos la masa en triángulos, yo he hecho 8. En la parte de arriba de cada triangulo hacemos un corte pequeño en el centro, ponemos un poco de turrón y lo presionamos un poco para que quede más compacto. Abrimos un poco los lados de los cortes que hemos hecho y enrollamos, presionamos un poco las puntas y las doblamos un poco para abajo.
Vamos dejando los croissants en una bandeja con papel de hornear.
Batimos un poco la yema de huevo con la leche y pintamos los croissants, espolvoreamos un poco de azúcar por encima e introducimos en la parte media del horno unos 12 – 15 minutos o hasta que veas que están dorados.
El tiempo de cocción puede variar, los hornos no son iguales
Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Ya ves que fáciles y rápidos son de preparar y de verdad que están ¡buenísimos!
Espero que te gusten y te animes a prepararlos.
Nos vemos en la próxima receta
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