Galletas brownie rápidas y fáciles

Galletas brownie, crujientes por fuera y blanditas por dentro. Fáciles y rápidas de preparar. Están deliciosas, si las pruebas seguro que no dejarás de hacerlas.

Otras galletas que te recomiendo, son estas Galletas de plátano y nueces. Son sencillas de preparar y se hacen rápido, unas galletas blanditas que a los niños les encantan.

¿Sabes que el chocolate negro es el más sano?

El chocolate con mas de un 85% de cacao aporta grandes beneficios para la salud.
Es antioxidante y previene el envejecimiento prematuro de las células.
A pesar de esto, el chocolate negro contiene algunas desventajas, alto contenido en grasas y carbohidratos que en gran cantidad o en una dieta poco equilibrada contribuye al sobrepeso y consumido en exceso puede producir migrañas.

¿Cuánto chocolate puedo comer al día?

Puedes comer chocolate a diario, siempre que sea con un alto porcentaje de cacao y sin azúcares. Se recomienda no mas de una o dos onzas al día, aproximadamente unos 30 g.

¿Cuándo no hay que comer chocolate?

No hay que comer chocolate si tienes diabetes, obesidad, problemas de digestión o de hígado.

Si quieres puedes ver más postres con chocolate AQUÍ

Vamos con la receta…

Dificultad: Fácil
Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Raciones: 8

Ingredientes:

• 200 gr de chocolate negro para postres
• 65 gr de mantequilla
• 120 gr de harina
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo (Polvos de hornear)
• Una pizca de sal
• 2 huevos
• 150 gr de azúcar moreno
• Media cucharadita de extracto de vainilla

Cómo hacer Galletas brownie:

Precalentamos el horno a 180º

Mezclamos la harina con la levadura y la pizca de sal

Fundimos el chocolate con la mantequilla, podemos hacerlo al baño maría o en el microondas

Batimos los huevos con varillas manuales, no es necesario utilizar eléctricas, con el azúcar y la vainilla hasta que veamos que el azúcar está disuelto.

Añadimos el chocolate, mezclamos y seguidamente añadimos la harina tamizada, mezclamos bien.

Ponemos papel de hornear en una bandeja para horno y con la ayuda de una cuchara o un sacabolas de helado vamos poniendo montoncitos de masa.

No juntarlas mucho, al cocer se expanden y se pueden pegar unas con otras.

Horneamos las galletas brownie durante unos 10 – 12 minutos. El tiempo puede depender de cada horno.

Sacamos del horno, esperamos un minuto antes de sacarlas de la bandeja ya que están muy blanditas y pueden romperse y las pasamos a una rejilla para que se enfríen.

Y ya las tenemos listas. Están ricas, ricas.

Espero que te gusten y te animes a prepararlas en casa.

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Hasta la próxima receta

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