Una manera sencilla, limpia y rápida de Asar pimientos y berenjenas en freidora de aire.
Las freidoras de aire están de moda, son fáciles de utilizar, se cocinan los alimentos con poco aceite y en poco tiempo tenemos la comida preparada sin ensuciar la cocina, además son fáciles de limpiar.
¿Cuáles son los beneficios de la freidora de aire?
– Cocina los alimentos con muy poco o nada de aceite.
– Los alimentos quedan crujientes y dorados.
– Es fácil de utilizar.
– Es fácil de limpiar.
Vamos con la receta…
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 35 minutos
Raciones: 2
Ingredientes para Asar pimientos y berenjenas en freidora de aire:
- Un pimiento rojo grande para asar
- Una berenjena
Para aderezar:
- Sal
- Aceite de oliva
- Ajos
- Pimienta
- Vinagre
Cómo Asar pimientos y berenjenas en freidora de aire:
La receta está preparada en una freidora de 3 litros, dependiendo de la freidora que tengas y el tamaño de la verdura, puede variar un poco los tiempos de cocción.
Lavamos el pimiento, la berenjena y secamos con papel de cocina, no vamos a utilizar aceite.
Los ponemos en el cestillo de la freidora y programamos 35 minutos a 190º a mitad del tiempo les damos la vuelta.
Sacamos, pasamos a un plato y tapamos con papel de aluminio para que sude, así será más fácil pelarlos.
Una vez frio, pelamos, cortamos en tiras y aderezamos al gusto con sal, aceite de oliva, unos ajos picados y un chorrito de vinagre.
Ya ves que sencillo es Asar pimientos y berenjenas en freidora de aire, en poco tiempo y sin ensuciar lo tenemos listo.
Si no tienes freidora de aire, aquí puedes ver cómo asar los Pimientos y Berenjenas al horno
Algunas dudas sobre que utilizar en la freidora de aire
¿Puedo utilizar papel de aluminio en la freidora de aire?
Sí, puedes utilizar papel de aluminio en una freidora de aire siempre y cuando dejes espacio para el flujo de aire caliente en su interior. Asegúrate de no cubrir todos los orificios de la canasta o bandeja de la freidora de aire. Nunca bloquees el flujo de aire, pincha el papel con un tenedor si lo ves necesario
¿Qué precauciones debo tomar al usar una freidora de aire?
– Lee el manual del fabricante para conocer los consejos de uso y seguridad para utilizar la freidora de aire de manera adecuada.
– No llenes el cestillo hasta arriba para que la freidora cocine los alimentos de forma homogénea.
– Desenchufa la freidora de aire después de usarla para evitar que se encienda por accidente.
– No añadas mucho aceite a los alimentos para evitar que la grasa se incendie por la alta temperatura.
– Coloca el aparato en un lugar despejado para que el aire circule bien.
– Pon la freidora de aire en una superficie estable y uniforme para evitar accidentes.
¿Que no se puede poner en la freidora de aire?
Debes evitar a toda costa introducir líquidos en la freidora de aire, están totalmente prohibidos.
No se recomienda cocinar alimentos que contengan demasiada agua en una freidora de aire. Tampoco se recomienda cocinar alimentos con una capa gruesa de pan rallado o harina.
Algunas recetas con Pimientos y Berenjena asados
Hasta la próxima receta
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