Naranjas y Mandarinas, propiedades y beneficios de estas frutas de invierno
Las naranjas y las mandarinas, dos frutas que despiertan nuestros sentidos con su color vibrante y su aroma fresco, son verdaderas joyas de la naturaleza.
Naranjas: Más que un simple cítrico, la naranja es un símbolo de buena fortuna y vitalidad. Su pulpa jugosa, repleta de vitamina C y flavonoides, nos protege de los resfriados y fortalece nuestro sistema inmunológico.
Mandarinas: Pequeñas, dulces y fáciles de pelar, las mandarinas nos regalan su sabor soleado en cada bocado. Su contenido de vitamina C y su papel en la prevención de enfermedades. ¿Sabías que las mandarinas también son diuréticas y benefician nuestra piel?
Naranjas y Mandarinas
Aquí tienes información sobre sus propiedades y beneficios:
Origen de la naranja: La naranja dulce tiene su origen en Extremo Oriente, desde China a la península malaya. Se relaciona con los frutos dorados del Jardín de las Hespérides de la mitología griega. En China, es un símbolo de buena fortuna, y en Vietnam, se obsequia a los recién casados como un símbolo de fecundidad. Su cultivo se extendió por todo Oriente y los árabes la introdujeron en Europa a través de España en el siglo X. La palabra “naranja” proviene del vocablo árabe “narandj” o “naranch”, que a su vez deriva del persa “narang” («la favorita de los elefantes»).
Propiedades de la naranja:
Vitamina C: Proporciona toda la vitamina C que se necesita al día. Es esencial para la resistencia a las infecciones y aumenta la absorción del hierro, el calcio y el fósforo. Además, posee propiedades antioxidantes.
Fibra: Contribuye a la digestión.
Flavonoides: Refuerzan el sistema inmunitario.
Tiamina y ácido fólico: Esenciales para la salud del sistema nervioso.
Naranjas sanguinas: Ricas en betacaroteno.
Valor nutricional de las naranjas:
Una naranja de tamaño mediano contiene aproximadamente 62 calorías. Su desglose calórico es el siguiente: un 2% proviene de grasas, un 91% de carbohidratos y un 7% de proteínas. Además, por cada 100 gramos de naranja, obtienes alrededor de 45 calorías. Estas cifras pueden variar ligeramente según el tamaño específico de la fruta.
Beneficios para la salud:
Refuerzan el sistema inmunitario.
Ayudan a prevenir resfriados y gripes.
Contribuyen a la salud del sistema nervioso.
Tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Son ricas en flavonoides, vitamina C, potasio y betacarotenos.
En resumen, disfrutar de naranjas como fruta o en zumo es una excelente opción para llenarnos de energía y protegernos contra infecciones durante el invierno.
La mejor manera de comer naranjas para aprovechar sus nutrientes es en gajos. Aunque la naranja se utiliza de diversas formas en la cocina, comerla en gajos permite obtener los siguientes beneficios nutricionales:
Fibra: Al comerla en gajos, aprovechas la fibra presente en la fruta, lo que favorece la digestión.
Vitamina C: La naranja es rica en vitamina C, esencial para la resistencia a las infecciones y la absorción de hierro, calcio y fósforo.
Carotenoides y antioxidantes: Estos compuestos refuerzan el sistema inmunitario y contribuyen a la prevención de distintos tipos de cáncer.
Por otro lado, no se recomienda consumirla como jugo, ya que al hacerlo se pierden gran parte de sus propiedades y se concentra la mayor cantidad de azúcares de la fruta.
Las Mandarinas
La mandarina es un fruto que proviene de las zonas tropicales de Asia. Su nombre se atribuye al color de los trajes utilizados por los mandarines, altos gobernantes de la antigua China. Se considera una fruta originaria de China e Indochina. A lo largo del siglo XIX, su cultivo se introdujo en Europa. En la actualidad, los principales países productores son China, España, México, Brasil, Argentina, Venezuela, Colombia, Marruecos, Israel, Japón, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Perú y Ecuador. Las mandarinas se clasifican en tres grandes grupos: Clementinas, Híbridos y Satsumas. ¡Una golosina natural llena de sabor y vitalidad!
Las mandarinas son frutas dulces, aromáticas y fáciles de pelar. Son uno de los cítricos más consumidos en todo el mundo. Aquí tienes información sobre sus propiedades y beneficios:
Valor nutricional de la mandarina:
Calorías: 37
Hidratos de carbono: 9 g
Fibra: 1,9 g
Potasio: 185 mg
Magnesio: 11 mg
Calcio: 36 mg
Vitamina C: 35 mg
Ácido fólico: 21 mcg.
Propiedades y beneficios:
Diuréticas: Debido a su alto contenido de agua, las mandarinas funcionan como diuréticos, ayudando a reducir la retención de líquidos.
Ayudan a mantener el peso a raya: La fibra y la vitamina C presentes en las mandarinas favorecen la actividad intestinal y la sensación de saciedad, lo que las convierte en una buena aliada para perder peso.
Aumentan nuestras defensas: La vitamina C estimula el sistema inmunológico, protegiéndonos de gripes y resfriados.
Antioxidantes: Los antioxidantes presentes en las mandarinas son beneficiosos para la piel, ayudándonos a lucir una piel libre de imperfecciones.
¿Las mandarinas tienen más vitamina C que las naranjas?
Las mandarinas y las naranjas son ambas excelentes fuentes de vitamina C, pero ¿cuál de ellas tiene más?
En realidad, las naranjas suelen llevarse el premio en cuanto a contenido de vitamina C. Por cada 100 gramos, las naranjas proporcionan aproximadamente 35 miligramos de vitamina C. Por otro lado, las mandarinas ofrecen alrededor de 30 miligramos de vitamina C por la misma cantidad.
Aunque la diferencia no es enorme, las naranjas tienen una ligera ventaja en este aspecto. Sin embargo, ambas frutas son opciones saludables para fortalecer tu sistema inmunológico y disfrutar de sus beneficios antioxidantes.
¡Así que no dudes en incluir tanto naranjas como mandarinas en tu dieta!
RECETAS CON NARANJA
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