Cómo preparar unas Costillas de cerdo a la Coca Cola . Esta manera de preparar las costillas es muy sencilla, no necesitas horno y te van a quedar tiernas y jugosas. La coca cola le da ese sabor dulce y color dorado que las hacen tan apetecibles.
Puedes acompañar las costillas con unas patatas fritas o con una ensalada.
Vamos con la receta…
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de costilla de cerdo cortada en trozos
- Una cebolla mediana
- 4 cucharadas soperas de ketchup
- 3 cucharadas soperas de salsa de soja
- Una lata de Coca Cola 33 cl
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer Costillas de cerdo a la Coca Cola:
Salpimentamos los trozos de costilla y pelamos y picamos la cebolla.
Ponemos aceite en una sartén honda o cazuela y doramos las costillas. Retiramos de la cazuela y reservamos en un plato.
En el mismo aceite, sacamos si vemos que hay mucho, la costilla habrá soltado grasa y pochamos la cebolla hasta que esté blandita y empiece a dorarse. Añadimos de nuevo las costillas a la cazuela junto el ketchup, la salsa de soja y cubrimos con la coca cola, removemos y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocer unos 30 minutos.
Pasado los 30 minutos, destapamos, subimos un poco el fuego y dejamos que se evapore el líquido, en este punto comprobamos de sal. Vamos removiendo de vez en cuando para que se vayan haciendo por todos lados igual. Mas o menos tardará entre unos 25 – 30 minutos en evaporarse el líquido.
Y ya tenemos listas nuestras Costillas de cerdo a la Coca Cola, tiernas y jugosas, para chuparse los dedos 😉 Espero que te guste la receta y te animes a prepararla.
El tiempo de cocción puede variar por el grosor de las costillas.
Si te han gustado estas Costillas de cerdo a la Coca Cola te recomiendo esta otra receta de Costillas de cerdo con salsa de limón y perejil. Otra receta muy fácil y también quedan ricas, ricas.
Toca la fotografía para ver la receta
Nos vemos en la próxima receta 😉
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9 comentarios
Pero que pintaza¡¡¡¡ tomo nota de tu receta pero ya, las probare muy pronto, besos.
Me alegra que te guste Marijose 😉
adre mía, estas costillas tienen hasta brillo, qué ricas!!! Un beso
Gracias Elisa. Un beso ,)
¡Maravillosas! De aquí al viernes las hago. Gracias por tu repertorio de recetas. Nos haces la vida muchísimo más facil.
Gracias Emma, me alegra que te gusten las recetas. Un saludo
Muy rica esas costillas….me la llevo a pendientes¡¡
Esa salsa se ve deliciosa¡¡¡
Besitos¡¡
Gracias Victoria. Un beso.
Menuda pintaza