Espinacas gratinadas
Ingredientes:
- 1 kg de espinacas congeladas
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos
- 1/2 litro de leche
- 60 g de mantequilla
- 1 cucharada sopera de harina
- Nuez moscada
- Pimienta
- Queso rallado
- Aceite y sal
Preparación de las Espinacas gratinadas:
Hacemos la bechamel con la mantequillas, la harina, la leche, pimienta, sal y nuez moscada.
Ponemos las espinacas en un recipiente apto para microondas, potencia máxima hasta que estén descongeladas completamente, unos 15 minutos, escurrimos bien y las salteamos con los dientes de ajo picados y un poco de aceite, salamos.
Mezclamos las espinacas con la bechamel, fuera del fuego y los huevos batidos, ponemos en una bandeja o bien en cazuelas individuales, cubrimos con el queso rallado y horneamos con el horno precalentado a 200º hasta que estén gratinadas.
No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook Mis Cosillas De Cocina o puedes seguir mis publicaciones en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest
9 comentarios
que pintaza!! me encantan las espinacas y asi gratinadas estarán de lujo
Una receta exquisita. Me la apunto para hacer en casa, seguro que a los mios les encanta. Besos preciosa y buen fin de semana.
una manera deliciosa de comerlas y q los mas pekes de la casa no les hagan asco. deliciosa
Así están deliciosa, tiene una pinta de lujo!! feliz finde y un beso
A mi me encanta, aunque en casa no tiene éxito, aveces las hago para mi sola.
Buen fin de semana
no lo he probado de hacer nunca en casa, pero tiene una riquisima combinacion , me ha encantado la hare en casa fijo .
besitosss noe
Super sabroso, hace tiempo que no lo pongo y me entra ganas de hacerlo como tu.Bsssss
Un plato que me encanta¡¡. Si es que he visto el verde y he venido corriendo a verlo. Tiene una pinta ¡¡¡¡ Buenísima receta. Besos¡¡¡
Estupendo plato.
Un saludito