Hamburguesas de ternera con rulo de queso de oveja.
Una hamburguesa fácil de preparar, el queso de oveja le da un sabor delicioso a la carne.
Vamos con la receta…
Ingredientes para 2 hamburguesas:
- 250 – 300 g de carne picada de ternera
- 1 rulo de queso de oveja 75 g
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 4 lonchas de beicon ahumado
- 1 cebolla grande
- Lechuga
- Tomate
- Creme freiche o mayonesa al gusto
- 2 panecillos para hamburguesas
Cómo hacer Hamburguesas de ternera con rulo de queso de oveja:
Primero preparamos la cebolla, la pelamos, cortamos en juliana y ponemos a pochar con un poco de aceite a fuego suave, vamos removiéndola de vez en cuando hasta que la tengamos caramelizada, salpimentamos al gusto.
En un bol ponemos la carne, salpimentamos y añadimos el queso desmenuzado en trozos, mezclamos bien, formamos las hamburguesas y las hacemos a la plancha con un poco de aceite, hacemos el beicon.
Untamos los panecillos con creme freiche o mayonesa, ponemos lechuga, tomate cortado en rodajas finas, la hamburguesa, la cebolla y el beicon.
¡¡Listo!! a disfrutar de una rica hamburguesa casera.
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5 comentarios
Una hamburguesa completa y buenisima
Muy rica tu hamburguesa, el queso rulo les va genial! feliz finde!
Esto sí que es una hamburguesa deliciosa y bien rica y sana!! Buena comida para todos, niños y mayores, hecha en casa sabiendo lo que lleva,un beso
Mendua hamburguesa, madre mia!!!. A mis hijos les encantan las hamburguesas caseras, y esta tuya es de lo más completa y sabrosa. Me la guardo, veras que sorpresa les doy.
Un beso
Ummmm!!! que cosa mas rica. Besos.