Muslos de pollo a la naranja, muy fácil de preparar y queda una salsa deliciosa.
De igual manera se puede hacer la receta con pollo troceado o pechugas. Os aseguro que os va a encantar la salsa 😉
Vamos con la receta de estos Muslos de pollo a la naranja…
Ingredientes para 4 personas:
- 8 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- El zumo de 2 -3 naranjas, 250 ml mas o menos
- Medio vaso de vino blanco
- Medio vaso de caldo de pollo
- 1 cucharada de miel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Cómo hacer Muslos de pollo a la naranja:
Limpiamos los muslos de pollo, se puede sacar la piel y salpimentamos.
En una sartén grande que nos quepan bien los muslos de pollo añadimos un buen chorro de aceite de oliva y doramos los muslos por ambos lados. Los vamos dejando en un plato.
En el mismo aceite de dorar los muslos de pollo, sacamos si vemos que hay mucho aceite, sofreímos el ajo cortado en láminas, una vez empiece a tomar color añadimos la cebolla, una vez la cebolla esté bien dorada añadimos el pollo, agregamos el vino y dejamos reducir un minuto, añadimos el zumo de naranja, el caldo y la cucharada de miel. Dejamos cocer todo junto 10 – 12 minutos.
Si no tenemos caldo de pollo podemos utilizar agua y una pastilla de concentrado
Ponemos los muslos de pollo en una bandeja para horno, trituramos la salsa y la echamos por encima del pollo. Introducimos en el horno precalentado a 190º y lo dejamos en el horno hasta que el pollo esté bien dorado por ambos lados.
Cuando veamos que están doraditos les damos la vuelta.
Y listos para servir nuestros Muslitos de pollo a la naranja. No te olvides del pan que te hará falta 😉
Espero que te guste la receta de Pollo a la naranja y te animes a prepararla 🙂
Otra receta de pollo que te puede gustar es este Pollo asado al horno a la cerveza, es muy sencillo y está de rechupete
Toca la fotografía para ver la receta completa
Hasta la próxima receta
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9 comentarios
Que rico el pollo con naranja sale muy rico, lo hago muy parecido a tí,besos.
Que rico, yo solía hacer pollo a la naranja. Así que los muslos también tienen que estar muy buenos
Un beso
Qué buena pinta, nunca los he preparado a la naranja pero se ven una delicia.
besos
Que rico te ha quedado el pollo, los cítricos tanto la naranja como el limón hacen un contraste delicioso al pollo, y me encanta.
Un beso y buen Domingo.
Pues muy buena pinta si señor! Ahora que es epoca de naranjas y estan casi regaladas vienen genial esta recetas, económicas y muy ricas 😀
Un beso!
pero que bueno que está esto…me encanta.
Yo no le pongo miel y viendo tus fotos… tengo que probarlo porque tiene una pinta… tremenda!!
http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/
Buenisimo este pollo, y la salsa para ponerse a mojar pan y no parar.
Un biquiño
Hola, esa salsa tan bien ligada y concentrada se ve de lujo, mucho pan me haría falta. un beso